Gastronomi & Mutfak
Kiremitte Levrek Tarifi
lezizyemeklerim.com - balık
Kategori
Gastronomi & Mutfak
Gastronomi & Mutfak
Somon Kokoreç (Çok Pratik)
Somon Kokoreç tarifi için önce genişçe bir tavada zeytinyağ ve kırmızı soğanı rengi değişene kadar soteleyin.Küp küp doğradığınız somon fümeyi ilave edin.K
Gastronomi & Mutfak
Fırında Patatesli Palamut
Fırında Patatesli Palamut Tarifi, Fırında Patatesli Palamut Nasıl Yapılır?1 kg. dilimlenmiş palamutu güzelce yıkayalım. 1 adet soğanı yuvarlak yuvarla
Gastronomi & Mutfak
Nefis Hamsi Kuşu
Damakları şenlendirecek bir tarif, hamsinin en güzel hali. Hazırlamak biraz zaman alıyor ama inanın değecek bir lezzet. Hem ne demişler "emek olmadan yemek
Gastronomi & Mutfak
Palamut Izgara
Palamut balığı daha ziyade tava ve fırında yapılsa da eylül ile şubat ayları arasında yağlanmış hale gelen palamut için ızgarası çok lezzetli olacak bir se
Gastronomi & Mutfak
Tekir Tava
Tekir Tava tarifi için önce tekirler temizlenip yıkanır un tuz ve mısır unu karışımına bulanıp, 3 yemek kaşığı sıvı yağ döktüğümüz tavaya dizilir. Bir
Gastronomi & Mutfak
Tavada Tekir Kızartması
Tavada Tekir Kızartması tarifi için önce 1 kilo Tekir balığı temizlenir ve güzelce yıkanır. Bir tabağa yarım bardak un koyulur, üzerine 1 tatlı kaşığı
Gastronomi & Mutfak
Soslu Nar Gibi Fırın Palamut
Soslu Nar Gibi Fırın Palamut Tarifi için,Balıkları balıkçıda temizletip büyük kılçıklarını aldırın. Eve gelince iyice yıkayıp 1 yemek kaşığı tuz ekleyip 1/
Gastronomi & Mutfak
Hamsili Pilav (Orijinal Tarif)
Hamsili Pilav Tarifi için,Balıkların kılçıklarını parçalamadan ayıklayın ve iyice yıkayıp süzülmesi için süzgeçte bir kenara bırakın. Pirinci ortalama 20 d
Gastronomi & Mutfak
Fırında Kaşarlı Palamut
Fırında Kaşarlı Palamut tarifi için tepsiye önce yağlı kağıdımızı seriyoruz.Soğan halkalarını diziyoruz.Üzerine tuz, karabiber ve az sıvı yağ ile ovulmuş d
Gastronomi & Mutfak
Fırında Palamut Yapılışı
Mevsiminde palamut pişirmek isteyenler için çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşacağım. Palamutları yıkayalım, süzdürelim. Patatesleri soyup,
Gastronomi & Mutfak
Fırında Hamsi Buğulama
Fırında Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır?1 kg. hamsiyi temizledikten sonra güzelce yıkayalım. 1 adet soğanı yuvarlak dilimler halinde keselim. 1 adet limonu da
Gastronomi & Mutfak Fırında Baharatlı Somon Ve Kuşkonmaz
Fırında Baharatlı Somon Ve Kuşkonmaz tarifi için önce somonu derisi alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.Somonların üzer
Gastronomi & Mutfak Izgara Tadında Fırında Hamsi
Izgara Tadında Fırında Hamsi tarifi için önce balıkları temizledikten sonra iyice yıkayalım, süzgece alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karışt
Gastronomi & Mutfak Leziz Fırında Palamut
Leziz Fırında Palamut tarifi için önce bir kaba zeytinyağı tuz ve pul biberi koyalım.Karıştırıp palamutları içine iki yüzünü batırıp çıkaralım (yada fırçay
Gastronomi & Mutfak Kokusuz Yağ Sıçratmadan Yağlı Kağıtta Hamsi Tava Tarifi
Kokusuz Yağ Sıçratmadan Yağlı Kağıtta Hamsi Tava Tarifi nasıl yapılır?Hamsileri temizleyin yıkayın ve süzgeçe alın, damak tadınıza göre tuz ekleyin ve karı
Gastronomi & Mutfak Çöp Şişte Hamsi Kızartma
Çöp Şişte Hamsi Kızartma Tarifi için,Öncelikle balıklarımızı temizlemeye başlıyoruz.İster kılçığını çıkarın isterseniz çıkarmayın iki şekildede yapabilirsi
Gastronomi & Mutfak Tost Makinasında Palamut
Tost Makinasında Palamut Tarifi için,Tost makinasını önce biraz ısıtalım. Daha sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile ızgaraları bir güzel yağlayıp iyice ısındı
Gastronomi & Mutfak Tavada Şiş Sardalya Balığı
Tavada Şiş Sardalya Balığı tarifi için önce temizlenmiş yıkanmış balıklar tuzlanarak süzülmeye bırakılır.Mısır unu ve buğday ununu karıştırarak balıklar bu
Gastronomi & Mutfak Balık Tavasında Palamut
Palamut balığını temizlenmiş alabilirsiniz ben kendim temizledim güzelce. Yıkayıp bir süzgece suyu süzülmesi için koyuyor ve bir kap alıp mısır ununu içine
Gastronomi & Mutfak
Hamsi Mücveri
Hamsi Mücveri Tarifi için,Hamsiler temizlenmiş olarak alabilirsiniz ben kendim temizledim ve kılçıklarını ayıkladım sonra yıkayıp bu sefer tek tek tekrar y
Gastronomi & Mutfak
Kiremitte Soslu Alabalık
Kiremitte Soslu Alabalık Nasıl Yapılır?Balıkları yıkayın, kılçığını temizleyin.Üzerine bıçakla çizikler atın.Soğanı ve limonu halka halka doğrayın, başka b
Gastronomi & Mutfak
Nefis Hamsili Pilav Tarifi
Nefis Hamsili Pilav Tarifi için öncelikle hamsilerimizin kılçıklarını çıkaralım ve bol su ile yıkayalım. Onlar bir köşede suyunu süzerken bizde iç pilavımı
Gastronomi & Mutfak
Nefis Hamsi Tava
Nefis hamsi tava tarifi için önce balıkçıdan aldığımız hamsilerimizin kılıklarını çıkaralım. Bütün balıklarımız için bu işlemi yaptıktan sonra bol suy
Gastronomi & Mutfak
Baharatlı Tereyağlı Tavada Karides Nasıl Yapılır?
Yağı tavaya koyun ve eritin.Yağ eriyince üzerine karidesleri ekleyin.Arada karıştırarak 4 dakika kadar pişirin.Baharatları ekleyip güzelce karıştırın ve he
Gastronomi & Mutfak
Fırında Balık Nasıl Yapılır
Merhaba arkadaşlar çok hafif balık tarifi veririyorum sizlere umarım beğenirsiniz. Geçelim tarife. Fırında Balık Tarifi için,Dilediğiniz 1 balığı küçük par
Gastronomi & Mutfak
Palamut Tava
Kış ayının vazgeçilmez lezzeti palamut'un en lezzetli hali kuşkusuz kızarmış halidir, palamut kızartması da dünyanın en kolay ve en lezzetli yemeği olabili
Gastronomi & Mutfak
Fırın Palamut (Videolu)
Fırın Palamut Tarif için soğanları piyazlık doğrayın. Limonları kesin. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin üzerine soğanları dizin. Soğan, zeytinyağı ve
Gastronomi & Mutfak
Karides Güveç (Videolu)
Karides Güveç tarifi için önce karideslere kaynar su ekleyin ve 2 dakika bekletip süzün.Tereyağı, domates ve sivribiber birlikte pişirin.Tuz karabiber ekle
Gastronomi & Mutfak
Yayın Balığı Tavası
En besleyici besinlerden biri de balıktır. Maalesef artık denizlerimizde kıyı kentlerde bile balık bulmak zorlaşıyor. Zaman içerisinde yetiştirme dediğimz
Gastronomi & Mutfak
Fırında Soslu Palamut
Palamut balığını çok severek tüketiyoruz ve haftada en az bir kez kesinlikle balık yapmak gerekiyor. Özellikle de çocuklarımız ve beyin gelişimi için
Gastronomi & Mutfak
Fırında Çıtır Çıtır Hamsi
Fırında Çıtır Çıtır Hamsi yapmak için hamsileri temizleyip yıkıyoruz.Tuzlayıp, mısır ununa buluyoruz yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
Gastronomi & Mutfak
Tavada Hamsi Balığı
Tavada Hamsi Balığı yapmak için balıklar, kafası koparılıp, içi boşaltılarak iyice yıkanıp temizlenir. Ayrı bir kap içinde arzu edilen miktarda tuz il
Gastronomi & Mutfak
Izgara Somon
Izgara Somon Tarifi için,Somon dilimlerinizi derileri alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Üzerlerine zeytinyağ gezdirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Gastronomi & Mutfak
Fırında Tahinli Alabalık
Fırında Tahinli Alabalık tarifi için önce patatesleri, soğanları soyup, halka halka orta kalınlıkta doğrayalım.Baharatlar, salça, nar ekşisi, tahin ile har
Gastronomi & Mutfak
Yoğurt Çorbası Tarifi
Yoğurt Çorbası Tarifi, Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?Yoğurt, yumurta ve sarımsak ve unu ilave ederek robotta güzel bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.&nb
Gastronomi & Mutfak
Hamsi Tava Yapımı
Hamsi Tava Tarifi için,Hamsileri iyice yıkayın ve suyunu iyice süzdüğünüzden emin olun.Hamsilerin her bir tarafını una bulayın.Yağı iyice kızdırın. (yağın
Gastronomi & Mutfak
Limon Soslu Somon
Limon Soslu Somon Tarifi için,Not: miktarını adete göre ayarlayın. Bu tarif 2 kişiliktir.Tereyağı eritin ve kremayı ekleyip kaynatın.Kaynayan kremanın içer
Gastronomi & Mutfak
Ekmek Diliminde Sardalya Nasıl Yapılır?
Ekmek diliminde sardalya tarifi için öncelikle tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Önce dilerseniz yukarıdaki görselde gibi sade şekilde de lezzetli ol
Gastronomi & Mutfak
Fırında Sarıkanat
Fırında SarıkanatFırında sarıkanat tarifi için,Limonları ve soğanı tekerlek halinde büyük büyük dilimleyin. Zeytinyağının içerisine sarımsağı ve tuzu ilave
Gastronomi & Mutfak
Somon Tava
Genelde kışın tercih edilen balık sıcaklar da yenmez gibi bir algı oluşturmuş. Oysa ki balık her zaman yenilen, sofradan eksik edilmemesi gereken bir besin
Gastronomi & Mutfak
Tereyağlı Karides Güveç
Tereyağlı Karides Güveç Tarifi için,Öncelikle soğan, biber ve domates küp küp doğrayalım. Tavada tereyağında önce soğan ve sarımsakları kavuralım sonra bib
Gastronomi & Mutfak
Fırında Palamut Nasıl Yapılır
Bizimkiler balığı hep kızartma istiyorlar ama ben inatla fırında yapıp daha az iş çıkarma niyetindeyim. Fırında Palamut Tarifi için palamutu tuz ve limonla
Gastronomi & Mutfak
Hamsi Kuşu
Hamsi Kuşu Tarifi için bir kapda soğanı, sarımsağı rendeleyip içine kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyelimTepsiye mısır ununu bolca yayalım. Ayıkl
Gastronomi & Mutfak
Fırında Sebzeli Somon
Merhabalar.Geçen hafta Rational Mutfak Şefi Umut Eyioğlu'nun verdiği workshopta öğrendiğim bir tarif yazacağım sizlere. Hem basit, hem sağlıklı, hem l
Gastronomi & Mutfak
Güveçte Tereyağlı Karides
Güveçte tereyağlı karides tarifi için önce karidesler süzgeçe alınıp yıkanır. Kaynayan tuzlu suyun içerisine atılarak 5 dk. pembeleşene kadar haşlanır ve s
Gastronomi & Mutfak
Fırında Levrek Yapımı
Fırında Levrek Yapımı için önce balıklar güzelce yıkanır.Süzgeçe alınır. Limon suyu sıkılır.Tuz ve pul biber sepilir.Fırın poşetine balıklar konur .Üzerine
Gastronomi & Mutfak
Tavada Hamsi Pilaki
Tavada hamsi pilaki tarifi için önce ayıklanmış hamsilerimizi yıkayarak tuzlayalım ve süzgeçe alalım.Büyükçe bir tavaya yağımızı koyarak balıklarımızı aynı