Bu iftar menüsü, hem pratik hem de bütçe dostu bir seçenek arayanlar için ideal. İşte 2026-03-14 tarihinde hazırlayabileceğiniz basit ve lezzetli bir iftar menüsü:
İftar Menüsü
- Mercimek Çorbası
- Tavuk Sote
- Pilav
- Salata
- Ramazan Pidesi
- İkram olarak Hurma
Malzemeler
Mercimek Çorbası için:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 havuç
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber, zerdeçal
- 6 su bardağı su
Tavuk Sote için:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Pilav için:
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Salata için:
- 2 adet domates
- 1 salatalık
- 1 adet limon
- Zeytinyağı, tuz
Hazırlama Aşamaları
- Mercimek çorbasını hazırlamak için, mercimekleri yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine doğranmış soğan, sarımsak, havuç ve baharatları ekleyin. Su ilave edip kaynamaya bırakın. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin, ardından blenderdan geçirin.
- Tavuk sote için, tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Sıvı yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğan ve biberi ekleyin. Tavukları da ilave edip, iyice pişene kadar soteleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
- Pilavı yapmak için, pirinci yıkayıp, tereyağında kavurun. Üzerine su ve tuzu ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
- Salata için, domates ve salatalığı doğrayın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
- İftar sofranızı hazırlayın ve ramazan pidesi ve hurma ile tamamlayın.
Afiyet olsun!
.
