Biber yemek, bir ölümcül kanser riskini artırabilir.

Büyük bir inceleme, en fazla acı biber tüketen kişilerin özofagus kanseri riskinin önemli ölçüde daha yüksek olduğunu buldu; ancak mide ve kolorektal kanserler için kanıtlar daha az netti. Araştırmacılar, bulguların bir ilişkiyi gösterdiğini, neden-sonuç kanıtı sunmadığını vurguluyor ve orta düzeyde tüketimin benzer riskler taşıyıp taşımadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtiyor.