Biyo mühendisleri protein mühendisliğini ve testini tek bir güne sıkıştırıyor

Proteinler, yaşam ve sanayi için kritik öneme sahiptir. Ciddi hastalıkları ve hücresel işlev bozukluklarını tedavi etmek ve hatta iyileştirmek için mühendislik yapılabilecek sayısız protein bulunmaktadır. Endüstriyel uygulamalar da benzer şekilde umut vericidir; proteinler giderek artan bir şekilde gıda üretiminde ve tüketici deterjanlarında enzim olarak kullanılmaktadır.